Brot und Salz als Geschenk zum Einzug

Jordan Olivenöl – Natives Olivenöl (250 ml)

Die Oliven für Jordan Olivenöl stammen ausschließlich aus eigenem Anbau und von Familien aus der Bergregion der Insel Lesbos. Sie werden von Hand geerntet und auf natürlichem Wege weiterverarbeitet. Eventuelle Eintrübungen und ein manchmal vorkommender Bodensatz sind Merkmale einer natürlichen und hochwertigen Verarbeitung. So gewährleistet Jordan Olivenöl, dass die wertvollen Fettbegleitstoffe und nicht zuletzt der feinfruchtige Geschmack im Olivenöl erhalten bleiben. Ihre Philosophie: Die Produktion eines der besten Olivenöle überhaupt zu einem fairen Preis. Der hohe Qualitätsanspruch wird durch die zufriedenen Kunden bestätigt. Dazu zählen mittlerweile auch viele der besten Köche Deutschlands und Frankreichs.

Unser Partner und Lieferant: Jordan Olivenöl

Fleur de Sel de Guérande (150 gr)

Besser bekannt als die feinste Salzblüte an der Atlantikküste.
An der rauen Atlantikküste Frankreichs finden sich die feinsten Salzblüten. Unser Fleur de Sel de Guérande stammt direkt aus der Region Guérande an der Atlantikküste in der Bretagne. Es wird dort von den Salzbauern, die schon seit Generationen in der Salzherstellung tätig sind, nach traditionellen Methoden handgeschöpft und verarbeitet. Für das hochwertige Fleur de Sel werden nur die besten Salzblumen von der Oberfläche der Salzbecken geerntet.

Die berühmten zarten Salzblumen aus Guérande in der Bretagne versprechen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Fleur de Sel de Guérande hat ein sehr mildes Aroma, das im Sommer unter der intensiven französischen Sonne entsteht. Durch das Trocknen des hochreinen Atlantikmeerwassers lagern sich Spurenelemente und Mineralien in dem Salz ab und geben z.B. deinen Kartoffeln einen unverwechselbar würzigen Geschmack. Unser Fleur de Sel de Guérande wird entweder schon zum Garen dazugegeben oder am Tisch als Finishing Salt gereicht. Geschmacklich passt es bestens zu frischem Fleisch, Gemüse- oder Fischgerichten indem es die natürlichen Aromen unterstreicht.

Bio Pfeffer (100 gr)

Sri Lanka ist bekannt für seine großartigen Tees und Gewürze, Ceylon-Tee und Ceylon-Zimt. Die Bezeichnungen weisen auf eine vergangene Epoche, denn bis 1972 trug der Inselstaat östlich der Südspitze des indischen Subkontinents noch den Namen Ceylon. Auch der Pfeffer aus Sri Lanka gehört zweifelsohne zu den besten Pfeffern unserer Zeit.Im Hochland der Zentralprovinzen herrschen beste klimatische Bedingungen, und die fruchtbaren Böden versprechen großartige Qualitäten. So kann sich auch unser Bio schwarzer Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau durchaus mit den berühmten Pfeffern der gar nicht weit entfernten indischen Malabarküste messen.
Der schwarze Sri Lanka-Pfeffer überzeugt durch eine ausgeprägte Schärfe sowie ein intensives und vollmundiges Aroma.

Unser Bio schwarzer Pfeffer sollte stets frisch vermahlen werden, um das volle Aroma möglichst lange zu bewahren. Dieser Pfeffer ist ein idealer Allrounder für alle Gelegenheiten.

Aussehen: dunkelbraun-schwarze Körner
Geschmack: langanhaltend scharf
Geruch: scharf, beißend, typisch

Landbrot nach alter Rezeptur (1 kg)

Eine der beliebtesten Fertigbackmischungen! Es ist eine Mischung aus Weizen- und Roggenmehl, vermischt mit einer 6-Korn-Mischung. Du brauchst hierbei nur noch Wasser und etwas Zucker (bei Bedarf) hinzugeben. Trockenhefe liegt der Verpackung bei. Die ausführliche Schritt-für-Schritt Anleitung findest du auf der Rückseite der Verpackung. Die Landbrot-Backmischung ist somit hervorragend für eine vollwertige Ernährung geeignet und auch ideal für Brotbackautomaten!

Unser Partner und Lieferant: Horbacher Mühle

Holzbackform

Die Backformen sind aus besonders hochwertigem Pappelholz hergestellt worden und sind zu 100% biologisch abbaubar.Die Einlage ist doppelseitig mit Silikon beschichtet. Die Backform und die Backeinlage können somit mehrmals verwendet werden. Die Holzbackformen halten Temperaturen im Bereich von -40 bis +240 Grad Celcius aus und sind zudem mikrowellengeeignet.
Nutze die Backform beispielsweise um das selbstgebackene Brot zu verschenken! Umwickel es z.B. mit einer schönen Schleife oder einem Tuch (Geschirrhandtuch).
Die Backform ist für Brote mit ca. 500 g bestens geeignet. Wir empfehlen daher unsere Backmischung in zwei Schritten bzw. an zwei Tagen zu backen. So bleibt das Brot auch länger frisch und man hat doppelten Genuss.

Unser Partner und Lieferant: Horbacher Mühle