Slyrs Single Malt Whisky – Mountain Edition

Die limitierte Slyrs Mountain Edition reift auf 1501 Metern auf dem Berggipfel des Stümpfling, einem Berg Nahe der Brennerei. Dort bekommt der Whisky nicht nur reiste Bergluft, sondern ist auch extremen Temperaturschwankungen von bis zu 60 Grad ausgesetzt. Durch diese Reifung entstehen kraftvoll würzige Aromen, welche das Geschmacksbild der bayrischen Alpen wiederspiegeln sollen. Der Whisky reift 5 Jahre und wird ungefiltert und ungefärbt mit einer erhöhten Trinkstärke von 45,0% vol. abgefüllt.
Anzahl:
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Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein.
Humphrey Bogart
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Tipp:

Zeit nehmen beim genießen.

Slyrs Single Malt Whisky – Mountain Edition

Matured at 1501 Meters

Dieser deutsche Whisky lebt von dem kräftigen Aroma, dass durch den ständigen Wechsel der Temperaturen auf dem Berg entsteht. Ein Single Malt Whisky, der bis zu 60 Grad Temperaturunterschieden trotzt und unter diesen Konditionen 5 Jahre lang zu vollem Aroma reifen kann, ist ein absolutes Unikat.

Farbe

Helles goldgelb.

Geruch

Bourbon-Vanille, Karamell und ein Hauch von gebrannten Mandel.

Geschmack

Trocken, sehr würzig und intensiv mit leicht pfeffrigen Noten von Mandeln und Nüssen.

Nachklang

Im Nachklang wird der starke Single Malt Whisky zu einem süßen Begleiter, der leicht rauchig und doch frisch ausklingt.

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Was ist Single Malt Whisky?

Single Malt Whisky ist heute eine der beliebtesten Whiskysorten der Welt. Während in der Vergangenheit noch Blended Whisy dominierte, erfreut sich Single Malt Whisky heute der größeren Nachfrage. Produziert werden Single Malts überwiegend in Schottland, aber mittlerweile auch auf der ganzen Welt.

Die Scotch Whisky Association definierte und setzt bis heute durch was den Titel Single Malt Whisky tragen darf. Im Grunde muss ein Whisky in nur einer Destillerie aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Anschließend muss der Spirit für mindestens drei Jahre in einem Holzfass reifen. Nicht selten reifen Single Malt Whiskys bedeutend länger.